Vanilice sa pekmezom
Sastojci
Za testo:
- 180 g margarina
- 1 jaje
- 1 žumance
- 1 limun - rendana kora
- 200 g šećera
- 350 g brašna
Za fil:
- 200 g pekmeza
Za posipanje:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
Umutiti omekšali margarin sa jajima, dodati šećer i koru limuna, mutiti mikserom. Dodavati brašno pa rukom umesiti testo.
-
Podeliti testo na dva dela, formirati jufke i ostaviti ih u frižideru bar pola sata.
-
Oklagijom rastanjiti jufku na 3-4 mm debljine, pa modlom vaditi željene oblike.
-
Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 C oko 7-8 minuta (treba da ostanu bele).
-
Ispečene i ohlađene spajati pekmezom.
-
Posuti šećerom u prahu.
Savet
Preukusne, brze i jednostavne. Prijatno ❤
Komentari