lako 0 osoba
180 min
27018
Baklava- trouglovi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje tankih kora (za gibanicu)
  • 500 g mlevenih oraha
  • 200 g suvog grožđa
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1/2 kesice cimeta
  • 1 limun

Za sirup:

  • 1,5 kg šećera
  • 1,2 l vode

Priprema

  1. U šerpu sipati 1,2 l vode, dodati 1,5 g šećera, promešati i ostaviti da vri 40 minuta. Po završetku ga ohladiti i dodati sok od jednog limuna. Baklava- trouglovi
  2. U posudu sjediniti orahe, suvo grožđe, vanil šećer, cimet i na sitno izrendanu koru od jednog limuna. Kašikom sjediniti. Baklava- trouglovi
  3. Zatim izvaditi korice iz kese i ostaviti ih tako da stoje jedna na drugu. Od kora napraviti kaiševe. Baklava- trouglovi
  4. Sledi pravljenje trouglova. Za svaki nam treba po tri kaiša. Spojiti tri kaiša po dužini, jednim krajem malo prekriti kraj drugog kaiša, da se ne bi razdvajali pri pravljenu trouglića. Baklava- trouglovi
  5. Svaki kaiš poprskati uljem, pa polako, kašikom posipati po sredini smesu od oraha. Baklava- trouglovi
  6. Uvijati u trougao. Baklava- trouglovi
  7. Trouglove ređati u uljem podmazan pleh i peći na 200 stepeni dok ne porumene. Baklava- trouglovi
  8. Čim izvadite baklave iz rerne, prelijte ih hladnim sirupom. Ostaviti ih u plehu 20 minuta, da upiju sirup, pa ih okrenite. Ako vam je ostalo sirupa, prelijte ih ponovo. Ostaviti ih još 30 minuta, pa ih prebacite u plastičnu posudu sa poklopcem, da odstoje 24 sata pre služenja. Baklava- trouglovi
Savet

Ukusne, sočne i veoma slatke baklave za sve ljubitelje slatkiša. Možete ih napraviti i 2 dana ranije, biće još sočnije. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari