srednje 30 osoba
90 min
15138
Kremaste princeze

Sastojci

Potrebno je:

  • 125 g margarina
  • 250 ml vode
  • 125 g mekog brašna
  • 4 jajeta
  • 1 prstohvat soli
  • 500 ml mleka
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 2 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 200 g margarina
  • Za posipanje:
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Priprema testa i mera za 30 princes krofne. U posudu margarin zajedno sa vodom i solju rastopiti na umerenoj temperaturi. Dodati brašno, dobro promešati i skloniti sa vatre. Ostaviti da se masa ohladi. Ohlađenom testu uz stalno mešanje dodati jaje po jaje. Kremaste princeze
  2. Špric napuniti testom, i iz šprica direktno sipati testo na podmazanom plehu ili obložen masnim papirom za pečenje. Voditi računa da između svake krofnice da ima razmaka. Kremaste princeze
  3. Krofne peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 10 minuta. Sniziti temperaturu (ne otvarati rernu kako krofne ne bi spale) pa peći ih još 5 minuta. Kremaste princeze
  4. Pripremanje krema: Kesicu pudinga od vanile sa 2 kašike gustina pomešati sa 100 ml mleka, razmutiti dobro masu da nema grudvica, dodati u šerpu sa šećerom i ostalim mlekom. Puding masu kuvati dok ne postane gusta uz stalno mešanje kašikom. Kremaste princeze
  5. Ohladiti puding od vanile, ali svremena na vreme promešati da se ne napravi korica. Margarin držati na sobnoj temperaturi kako bi omekšao, zatim ga umutiti zajedno sa pudingom. Zatim kremastoj masi dodati tečnu karamel masu, promešati masu i sjediniti krem. Kremaste princeze
  6. Ohlađene princeze oštrim nožem podeliti na pola i napuniti kremom. Odozgo princeze posipati sa šećerom u prahu. Kremaste princeze
Savet

Princes krofne kremaste i slatkog ukusa koji će vas osvojiti na prvom pogledu. Ja sam dodala malo tečnog karamela koji je samo poboljšao ukus kremu. Ovo je mera za trideset krofnica, paziti na rernu i prilagoditi temperaturu prema vašoj rerni. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ermina
    Ja ih sad pravila, slijedila sam recept ali su se slijepile kada su se ohladile, neznam do cega je,a nisam rernu otvarala nikako
  • Milica Kolarov
    Divne su!! wink
  • Tina Horvat
    Predivno izgledaju
  • Milanovic Milosava
    Hvala vam,smilesmileMARIJA,SEMSA,NOVKA I SLAVICAsmilesmile,LEPI SU VA KOMENTARIsmileraspberry
  • Slavica
    Prave princeze! Divne!
  • Novka Ćorda
    Prelepo izgledaju. Ukus je zasigurno odličan.smile
  • Milanovic Milosava
    Hvala vam puno drage moje devojkesmile-MARINI.JELENI,ANETI I VERICIsmileraspberry POZDRAV ZA VAS!
  • Semsa
    Jako lijepo
  • Marija Tanasković
    Predivne, karamel je odličan dodatak smile
  • Verica Nikolić
    Savršenstvo!!!smile
  • Aneta Matić
    Divne smile
  • Aleksandra
    Super su smile
  • jelena nikolic
    fantasticne krofnice! smile
  • Marina V. Jevtic
    Divne,majstorski uradjene,savrsene smile