5691
Palačinke sa keksom i višnjama

Sastojci

Testo:

  • 300 g mekog brašna
  • 75 g šećera
  • 2 jajeta
  • 5 dl mleka
  • malo soli
  • 0,5 dl ulja

Nadev:

  • 1 kg višanja
  • 200 g keksa
  • 2 dl mleka
  • 1 kašika brašna
  • 100 g čokolade

Priprema

  1. Testo umutiti od navedenih sastojaka i ispeći palačinke.
  2. Keks izlomiti na sitnije kockice i potopiti u mleko. Višnje zajedno sa njihovim sokom staviti da se kuva na tihoj vatri.
  3. Odvojiti sa strane 2-3 kašike soka od višanja i pomešati sa brašnom. Paziti da se ne naprave grudvice. I vratiti u šerpicu lagano mešajuci na tihoj vatri. Kada se masa zgusne skloniti sa vatre.
  4. Prohladjenim filom namazati svaku palačinku i odgore staviti malo keksa natopljenog u mleku.
  5. Tako redjati jednu na drugu. poslednju palačinku išarati sa istopljenom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!