lako 8 osoba
10 min
4638
Krema od čokolade

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml mleka
  • 70 g kakao praha
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade
  • 40 g jestivog skroba (gustina)
  • 30 g maslaca
  • 1 kašičica cimeta

Priprema

  1. U šerpu staviti, kakao, šećer, gustin, cimet, preliti sa mlekom i sve dobro izmešati, da ne bude grudvica. Kuvati na niskoj temperaturi oko 10 minuta. Sklonite sa vatre i odma dodajte maslac i izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada ne istopi. Promešajte još jednom mikserom da dobijete finu kremu, sipajte u teglu i ostavite da se ohladi. U frižideru može da stoji 6-7 dana, ali to kod mene nikad nije bio slučaj jer se veoma brzo pojede. :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!