lako 10 osoba
60 min
10440
Puslice (5)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 belanaca
  • 420 g šećera

Priprema

  1. Staviti sud sa vodom da se greje. Staviti belanca i šećer u metalnu posudu i samo malo mutiti koliko da se razbiju belanaca. Zatim posudu sa belancima i šećerom staviti u sud sa vrućom vodom i nastaviti sa mućenjem nekih desetak minuta. Kada smesa bude penasta i čvrsta skloniti posudu sa belancima sa toplote. Stavljati kašikom ili špricom u pleh sa pek papirom i sušiti na 120 stepeni.
Savet

Dužina sušenja zavisi od rerne, nekad je brže, nekad sporije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari