Mafini sa jabukom i aronijom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 130 g šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 250 ml jogurta
- 70 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 veća jabuka
- 50ak većih zrna aronije
Priprema
-
Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati jogurt i ulje, pa brašno i prašak za pecivo. Izmešati. Jabuku očistiti i iseći na sitne komade.
-
Po kašiku-dve smese sipati u kalupe za mafine. Zatim staviti komadiće jabuke i po dva-tri zrna aronije. I preko još po kašiku-dve testa.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C.
-
Ohlađene posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari