Autor: Terezija Lekić
6755
Žerbo šnite
Žerbo šnite
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakla kvasca
- 1/2 dl mleka
- 1/2 kašičice šećera (pomešati da kvasac nadodje)
- 1/2 kg brašna
- 250 g margarina
- 2 kašike šećera u prahu
- 3 žumanceta
- 150 g mlevenih oraha (pomešaj sa 2 kašike prah šećera)
- 150 g soka
Nenaz:
- 6 kašika džema od kajsija
Preliv od čokolade:
- čokolada
- 1 dl vode
- 1 kašika ulja
Priprema
-
U brašno utrljati margarin, dodaj kvasac, žumance i umesiri testo. Podeliti ga u 3 dela (lopte).
-
Prvu loptu razviti veličine tepsije, premazati sa 3 kašike pekmeza i posuti mlevenim orahom. Zatim razviti sledeću loptu i staviti je preko oraha i premaži sa 3 kašike dzema kajsije i posuti sa orahom. Zatim razviti treću lopticu i prekriti orah.
-
Peći na 250 stepeni 30-40 min.
-
Preliv od čokolade: U posudu sipati 1 dl vode, čokoladu, 1 kašiku ulja i dobro prokuvati da se dobije gustina.
-
Preliti kolač, prohladi i seći na kocke ili neki drugi oblik prema svojoj želji.
Komentari