lako 10 osoba
90 min
13226
Voćni kolač (12)

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanjaka
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 150 ml mleka

Za crveni fil:

  • 300 g crvenog voća
  • 10 kašika šećera
  • 1 puding sa ukusom vanile
  • 5 kašika vode

Žuti fil:

  • 500 ml mleka
  • 2 pudinga sa ukusom vanile
  • 8 kašika šećera
  • 150 g margarina

Još:

  • 2 rebra crne čokolade

Priprema

  1. Umutiti belance sa šećerom kad se dobije čvrst sneg dodati brašno i prašak za pecivo najlakšom brzinom na mikseru umititi. Sipati smesu u podmazan i pobrašnjen pleh. Peći koru na 200°C. Mleko ugrejati da bude vrelo. Vruću koru preliti vrelim mlekom.
  2. Voće i šećer staviti da se kuva. Vodu i puding razmutiti. Voće kad provri kuvati 5 minuta potom umešati puding. Kuvati dok se ne zgusne. Vruć fil preliti preko kore i ostaviti da se skroz ohladi.
  3. U jedan deo mleka umutiti puding i šećer, odtatak mleka zakuvati pa skuvati puding. U ohlađen puding dodati margarin i dobro umutiti da puding postane penast. Puding staviti preko crvenog fila.
  4. Čokoladu naribati preko pudinga. Voćni kolač (12)
Savet

Kolač nastao zbog viška belanjaka. Ukoliko se koriste cela jaja za žuti fil iskoristiti žumanca samo staviti tad 1 puding i 1 kašiku brašna.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari