Kolač sa heljdinim brašnom

Priprema

1. Šolja je od 2 dl.Tepsija je velika iz rerne. Višnje očistiti od koštica. Suve šljive očistiti od koštica i iseckati. Lešnike staviti u tavu i malo ih prepržiti, čim počnu da mirišu, sklanjajte sa vatre i istresite ih na tanjir, da se ohlade. Oklagijom malo usitnite lešnike. kolač se peče na 180 stepeni. Uzeti veću zdelu, staviti jaja sa šećerom i mutiti mikserom dok se šećer ne otopi. Dodati med i promešati mikserom, dodati krem sir i promešati. Dodavati, ulje, jogurt, promešati, pomešati oba brašna sa praškom za pecivo i dodati u smesu, promešati, dodati višnje i šljive i lagano umešati kašikom u smesu. Veliku tepsiju premazati sa maslacem i posuti brašnom, višak brašna istresti, ili staviti papir za pečenje i izliti smesu.Poravnati i staviti tostirane lešnike. Ispecite kolač, sačekajte da se ohladi i režite.