Granola
Sastojci
Potrebno je:
- 3 šake ječmenih pahuljica
- 6 šaka ovsenih pahuljica
- 4 kašike suncokreta
- 3 kašike lana
- 2 kašike susama
- 2 šake oraha
- 2 šake suvog grožđa
- 2 šake brusnica
- 1/2 kašičice cimeta
Ostalo:
- 3 kašike meda
- 3 kašike ulja
- 5 kašika vode
I još:
- 50-75 g čokolade
Priprema
-
U jednoj činiji pomešati ječmene i ovsene pahuljica, suncokret, lan, susam, orah, suvo grožđe, brusnicu, cimet.
-
Smesi dodati med, ulje, vodu i sve dobro izmešati, kako ne bi bilo suvih delova.
-
Dobro izmešanu smesu istresti u tepsiju od rerne obloženu papirom za pečenje, ravnomerno rasporediti i sušiti oko 20 minuta na 150-160 stepeni. Povremeno promešati smesu, kako bi se ravnomerno osušila.
-
Granolu ohladiti, pa po želji dodati seckanu čokoladu, promešati i spremiti u tegle.
Savet
Ovo je više ideja nego recept i sve izmene po pitanju suvog voća i orašastih plodova, kao i tipa pahuljica su dozvoljene. Ovo je mera koja meni odgovara po ukusu i sadrži sve što volim, ali nećete pogrešiti ukoliko brusnice zamenite suvim šljivama, a orahe lešnicima ili bademima. Granola je idealna za doručak ili užinu, a najbolje se slaže sa mlekom i bananom, mada je ja često grickam i samostalno. :) Takođe, može se upotrebiti i za pravljenje domaćih keksića ili energetskih pločica.
Komentari