srednje 12 osoba
45 min
8208
Kuglof sa celim pomarandžama

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veće pomarandže
  • 5 jaja
  • 350 g šećera
  • 350 g brašna
  • 170 g maslaca ili margarina
  • 100 g čokolade
  • 3 kašike kakao praha
  • 1 kesice praška za pecivo
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika cimeta

Priprema

  1. Oprati narandže, staviti u hladnu vodu i kuvati 10-ak minuta. Prosuti vodu, nasuti drugu vodu i ponoviti to još dva puta. Kada su skuvane, raseći ih, skloniti koštice i isitniti ih u blenderu ili sa štapnim mikserom.
  2. Umutiti jaja sa šećerom, dodati maslac koji je omekšao, med, cimet, i smesu od narandži. Postepeno dodavati pomešano brašno sa praškom za pecivo.
  3. Dobijenu smesu podeliti na dva dela, i u jedan dodati otopljenu čokoladu i kakao. Sipati u kalup, mešati svetli i tamni deo (može malo i sa kašikom proći). Peći oko 60 minuta na 180 stepeni. Kuglof sa celim pomarandžama
  4. Izvaditi iz kalupa, ohladiti, a zatim dekorisati sa topljenom čokoladom, kriškama narandže. Prijatno! Kuglof sa celim pomarandžama
Savet

Lično, volim da pospem sa šećerom u prahu, pogotovo šećerom u prahu sa aromom narandže. Kolač je vrlo sočan i ukusan, a neverovatno lep je i svež i za dan-dva.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari