Neskvik kocke
Sastojci
Za koru:
- 3 jajeta
- 100 g šećera
- 50 g neskvika
- 50 ml ulja
- 3 kašike vrele vode
- 100 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 500 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 125 g margarina
- 6 kašika neskvika
- 6 kašika mlevene plazme
- 4 kašike šećera
Glazura:
- 1 čaša čokoladne glazure
Priprema
-
Umutiti žumanca sa 50 g šećera, dodati neskvik, ulje i vodu. Pomešati brašno sa pecivom pa sjediniti varjačom sa umućenom smesom. Belanca umutiti sa preostalim šećerom i dodati u smesu.
-
Sipati u tepsiju obloženu pek-papirom..
-
..i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
-
Ohlađen patišpanj preseći na pola da se dobiju dve kore.
-
U 1 dl mleka razmutiti puding, a preostalo mleko staviti da provri. U provrelo mleko sipati razmućen puding i kuvati dok se ne zgusne. U ohlađen fil dodati umućen margarin, plazmu i neskvik, pa sve sjediniti. Sipati preko kore.
-
Prekriti drugom korom i preliti čokoladnom glazurom.
-
Iseći na kocke i ukrasiti po želji.
Komentari