Autor:
lako 8 osoba
60 min
3098
Bambi kocke

Sastojci

Za koru:

  • 150 g keksa
  • 2 dl mleka

Za fil:

  • 7 dl mleka
  • 3 dl slatke pavlake
  • 150 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 3 kesice pudinga sa ukusom slatke pavlake
  • 10 g želatina
  • 100 g margarina
  • 300 g mlevenog keksa
  • 100 g mlevenog, pečenog lešnika
  • 200 g džema od kajsija
  • 100 g bele čokolade
  • 1 čaša kisele pavlake

Glazura:

  • 1 čaša čokoladne glazure

Priprema

  1. Pomešati puding i želatin sa 3 dl hladnog mleka. Preostalo mleko, slatku pavlaku, šećer i vanil šećer sipati u šerpu i zagrevati do ključanja. Smanjiti temperaturu i u tankom mlazu sipati razmućen puding i želatin uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Dodati margarin da se i on otopi, pa skloniti sa ringle.
  2. Izmeriti 600 g dobijenog fila i dodati mu mleveni keks i mlevene pečene lešnike. Bambi kocke
  3. Zatim dodati džem od kajsije i umutiti mikserom. Bambi kocke
  4. U ostatak fila dodati kockice bele čokolade i mešati dok se ne istopi. Bambi kocke
  5. Zatim lagano umešati kiselu pavlaku. Bambi kocke
  6. Keks umakati u mleko i ređati u pravougaonu tepsiju. Bambi kocke
  7. Na koru od keksa naneti tamniji deo fila i poravnati. Bambi kocke
  8. Zatim preliti belim delom fila i ostaviti preko noći u frižideru. Bambi kocke
  9. Sutradan preliti čokoladnom glazurom i iseći na kocke.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari