lako
6 osoba
60 min
11800
Kolač od dva sastojka
Kolač od dva sastojka
Sastojci
Za biskvit:
Za dekoraciju:
- 100 g šlaga
- 2 dl kisele vode
- 2 kašike izblendiranih višanja
Priprema
-
Umutiti penasto žumanca. Čokoladu iskidati na komadiće i otopiti na pari. Par minuta prohladiti i mikserom sjediniti sa žumancima. Belanca umutiti sa prstohvatom soli u čvrst sneg, pa kašiku po kašiku dodavati u masu od žumanaca i čokolade i pažljivo žicom sjediniti. Sipati u okrugli kalup 26 cm sa pek papirom i peći na 170 C, zavisno od rerne da ne prepečete.. Meni je trebalo tačno 20 minuta. Umutiti šlag sa kiselom vodom, dodati oceđene izblendirane višnje i sjediniti. Šlag naneti na ohlađen biskvit i ukrasti po svom izboru.
Komentari