Autor:
lako 6 osoba
60 min
10531
Kolač od dva sastojka

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 300 g čokolade

Za dekoraciju:

  • 100 g šlaga
  • 2 dl kisele vode
  • 2 kašike izblendiranih višanja

Priprema

  1. Umutiti penasto žumanca. Čokoladu iskidati na komadiće i otopiti na pari. Par minuta prohladiti i mikserom sjediniti sa žumancima. Belanca umutiti sa prstohvatom soli u čvrst sneg, pa kašiku po kašiku dodavati u masu od žumanaca i čokolade i pažljivo žicom sjediniti. Sipati u okrugli kalup 26 cm sa pek papirom i peći na 170 C, zavisno od rerne da ne prepečete.. Meni je trebalo tačno 20 minuta. Umutiti šlag sa kiselom vodom, dodati oceđene izblendirane višnje i sjediniti. Šlag naneti na ohlađen biskvit i ukrasti po svom izboru. Kolač od dva sastojka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari