srednje 20 osoba
90 min
4591
Pita-kolač

Sastojci

Za patišpanj:

  • 5 jaja
  • 5 kašika tople vode
  • 180 g šećera
  • 5 kašika ulja
  • 150 g mlevenog lešnika
  • 50 g brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika kakaa

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 4 pudinga od vanile
  • 12 kašika šećera
  • 180 g margarina

Još:

  • 1 pakovanje (2 bloka) lisnatog testa
  • 2 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Sipati jaja u vanglicu dodati vodu i šećer mutiti 5 minuta, dodati ulje. Izmešati lešnike, brašno, kakao, prašak za pecivo te dodati jajima umutiti dobro. Pleh obložiti pek papirom izliti smesu. Peći na 180°C oko 30-35 minuta. Pita-kolač
  2. U 2 dl mleka razmutiti puding i šećer. Ostatak mleka staviti da provri te ukuvati puding. Gotov puding prekriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se ohladi. Margarin sobne temperature dodati hladnom pudingu i dobro umutiti mikserom.
  3. Lisnato testo razvući malo vrće da bude od patišpanja. Peći na 200°C. Ohladiti lisnato testo.
  4. Na tacnu staviti lisnato testo - pola fila - patišpanj- druga polovina fila - lisnato i posuti prah šećerom. Pita-kolač
Savet

Veoma izdašan kolač.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari