Hurmašice
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- oko 500 g brašna
- 100 g kokosa
- 1 kesica praška za pecivo.
- Šerbet:
- 800 g šećera
- 800 ml vode
Priprema
-
Šerbet skuvamo dok se malo zgusne i ostavimo da se ohladi. Miksamo jaja i šećer, dok se šećer otopi, dodamo ulje i miješamo. Dodamo brašno, kokos i prašak za pecivo sve miješamo mikserom dok može, a onda nastavimo rukom uz dodavanje brašna. U tepsiju dodamo ulje i podmažemo. Uzimamo po malu lopticu u ruke i pravimo hurmašice.
-
Tako sa savkom lopticom i ređamo u tepsiju i svaku hurmašicu sa viljuškom izbodemo. Peći na 200 C oko 25 minuta.
-
Prelijemo saftom tople hurmašice.
Savet
Ukusne hurmašice :)
Komentari