Autor: Dijana Popović
8430
Snikers kolač
Snikers kolač
Sastojci
Biskvit:
- 5 belanaca
- 10 kašika šećera
- 1 kašika ulja
- 1 kašičica čokolade u prahu
- 3 kašike brašna
- 100 g kikirikija
- 1/2 kesice praška za pecivo
Krem:
- 5 žumanaca
- 5 kašika šećera
- 1 puding od karamele
- 100 g naseckane čokolade
- 450 g mleka
- 200 g putera
- 200 g kikirikija
Glazura:
- 100 g čokolade
- 50 g putera
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
- 2 kašike prah šećera
Priprema
-
Biskvit: 5 belanaca umutiti u čvrsto šne, pa dodati 10 kašika šećera, 1 kašiku ulja, 1 kašičicu čokolade u prahu, 3 kašike brašna, 100 g krupno seckanog kikirikija i pola kesice praška za pecivo. Koru peći na 180 stepeni oko 25 minuta.
-
Krem: 5 žumanaca, 5 kašika šećera, 1 puding od karamele i 100 g naseckane čokolade razmutiti sa 100 g mleka, pa to skuvati u 350 g mleka. Ohladiti fil.
-
U ohladjen fil dodati 200 g penasto umućenog putera.
-
Na ohladjenu koru staviti krem, zatim na krem staviti 200 g krupno seckanog kikirikija i staviti čokoladnu glazuru, koja se pravi od 100 g čokolade, otopiti na laganoj vatri, dodati 50 g putera, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka i 2 kašike prah šećera. Posuti seckanim kikirikijem. Prijatno!
Komentari