5464
Baklava sa pudingom (2)
Baklava sa pudingom (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 4 kašike brašna
- 2 pudinga od vanile
- 3 jaja
- 1 čaša od jogurta ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 pakovanje kora za pitu
Za sirup:
- 2 čaše od jogurta šećera
- 1 čaša od jogurta vode
Priprema
-
800 g mleka da provri sa 8 kašika šećera. U 200 g hladnog mleka rastvoriti 2 pudinga od vanile i 4 kašike brašna i dodati u gore provrelo mleko. Skuvati puding i ohladiti.
-
Umutiti 3 jaja, prvo belanca pa žumanca, dodati 1 čašu od jogurta ulja i prašak za pecivo.
-
Sa ovim premazati prvu koru, zatim drugu i treću, a po trećoj kori po ivici staviti sipenom kašikom puding i tako ponoviti 5 puta (dok se ne potroše sve kore).
-
Skuvati 2 čaše od jogurta šećera i 1 čašu od jogurta vode, samo da provri i sa ovim preliti ispečenu baklavu.
-
Recept je poslala Duda Andjelković, Kraljevo.
Komentari