lako
12 osoba
40 min
4531
Mafini sa jabukama
Mafini sa jabukama
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g jabuka isečenih na kockice
- 2 kašike soka od limuna
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašikice sode bikarbone
- 1 jaje
- 150 g šećera
- 80 ml ulja
- 1 vanilin šećer
- 250 ml jogurta
Priprema
-
U posudu sa isečenim jabukama stavite 2 kašike soka od limuna. Jaje i šećer umutite mikserom, dodajte vanilin šećer, ulje i jogurt.Pomešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pa i to dodajte u sud.
-
Na kraju dodajte jabuke i promešajte varjačom.
-
Dobijenu smesu izlijte u silikonski kalup za mafine do 2/3 kalupa.
-
Pecite na 160 stepeni oko 25 minuta.
-
Gotove mafine pospite šećerom u prahu ili cimetom.
Komentari