Domaće krofne
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 3 kašike šećera
- 500 ml vode
- 1 kocka kvasca
- 1 puna kašika masti
- 1 kg mekog brašna
- 1 limun - kora
Priprema
- U 500 ml mlake vode dodati kvasac, šećer i 2 kašike brašna i ostaviti 15 tak minuta da naraste. Posebno umutiti 3 jajeta, dodati kašiku masti. Zatim sipati narastao kvasac i ostatak brašna dok se testo ne počne odvajati od posude. prekriti i ostaviti bar 30 minuta da naraste. Kada je testo nadošlo razviti na 1 prst debljine i seći čašom po izboru. Pržiti u dubokom ulju ili masti.Uvaljati u šećer ili preliti čokoladom.
Savet
Možete puniti čokoladom, marmeladom, euro kremom... po želji. Izađe 30 tak krofni :)
Komentari