Kuglof (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 150 g jogurta
- 150 ml ulja
- 200 g brašna
- 100 g suvog grožđa
- 50 g pečenog lešnika
- 50 g čokolade
- 4 veće šljive
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
- Jaja mutiti sa šećerom oko 5 minuta potom dodati ulje i jogurt umutiti i dodati brašno koje izmešamo praškom za pecivo. U smesu dodati suvo grožđe, lešnike iseckane, čokoladu iseckanu i šljive iseckane. Dobro promešati. Kalup za kuglof napuniti smesom i staviti u rernu. Peći na 180°C.
Savet
Kuglof može i čokladnom glazurom da se prelije.
Komentari