lako 2 osoba
20 min
1702
Žele desert sa višnjama

Sastojci

Za beli deo:

  • 1/2 l mleka
  • 3 kašike pšeničnog griza
  • 4-5 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera

Za voćni deo:

  • 200 g očišćenih višanja
  • 100 g šećera
  • 100 ml kisele pavlake
  • 1-2 kašike gustina

Priprema

  1. U mleku skuvati griz na uobičajen način uz dodatak šećera i vanilin šećera. Dok je još vruće, smesu rasporediti u vlažne staklene činijice.
  2. Zatim pripremiti žele od višanja: u dublju šerpu staviti šećer sa vrlo malo vode i kuvati da se otopi i napravi lep šećerni sirup. Zatim dodati očišćene višnje i nastaviti sa kuvanjem. Kada su višnje dovoljno omekšale i pustile svoj sok, razmutiti gustin u malo vode i u tankom mlazu uliti u smesu sa višnjama. Skuvati gust fil sve vreme mešajući.
  3. Zatim skloniti sa šporeta, ohladiti, pa dodati kiselu pavlaku i sve dobro promešati. Prohlađeno preliti preko smese od griza, ostaviti da se sasvim ohladi i poslužiti.
Savet

Po želji ukrasiti šlagom, rendanom čokoladom ili po želji. Mada, nema potrebe, jer je veoma ukusno i ovako.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari