lako
6 osoba
60 min
3526
Zalivena makovnjača
Zalivena makovnjača
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 pakovanja kora za pitu
Za fil sa grizom:
- 2 jajeta
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše prezli
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
Za fil sa makom:
- 200 g mlevenog maka
- 750 ml vrelog mleka
- 5 kašika šećera
Za sirup:
- 1 čaša šećera
- 1,5 čaša vode
- po želji kolutovi limuna
Priprema
-
Fil sa grizom: Umutiti jaja, šećer, jogurt, prezle, griz i ulje. Na kraju umešati i prašak za pecivo. Fil od maka: U provrelo i zašećereno mleko sipati mak i dobro izmešati. Ostaviti sa strane da se prohladi. Sirup: Prokuvati vodu sa šećerom i dodati limun isečen na kolutove.
-
Finalni postupak: za svaku štrudlicu odvojiti po četiri kore. Prvu koru premazati filom od griza, staviti preko drugu koru, pa i nju premazati istim filom.
-
Preko staviti treću koru, pa ponovo fil od griza, zatim četvrtu koru, pa na nju rasporediti polovinu pripremljenog fila sa makom.
-
Uviti najpre krajeve kore kako fil na bi curio sa strane, pa onda formirati štrudlu na uobičajen način.
-
Na isti način napraviti još jednu štrudlu. Staviti ih u podmazan pleh i peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
-
Vruće štrudle preliti vrućim sirupom.
-
Ostaviti da lepo upije sirup i ohladi se, pa seći na parčiće željene veličine i služiti.
Komentari