Autor: Nataša Djurdjević
18730
Mačmelo
Mačmelo
Sastojci
Potrebno je:
- 8 jaja
- 34 kašike šećera
- 250 g mleka
- 1 šolja ulja
- 10 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike kakaoa
- 2 vanilin šećera
- 200 g čokolade
Priprema
-
Kora: 8 žumanca umutiti sa 10 kašike šećera. Dodati 250 g mleka, šolju ulja, 10 kašike brašna, 1 prašak za pecivo, 2 kasike kakaoa. Peći u podmazanom plehu.
-
Fil: 8 belanca umutiti u čvrst šne, pa polako dodati 24 kašike šećera i 2 vanilin šećera. Kada je kora gotova, premaziti filom, vratiti u rernu i sušiti koru, još pola sata.
-
Glazura: Otopiti 200 g čokolade i premazati preko kolača.
Komentari