Domaći eurokrem
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 120 g maslaca
- 18 kašika šećer
- 2 vanilin šećera
- 5 kašika mlijeka u prahu
- 4 kašike kakao
Priprema
- Umutiti 5 bjelanjaka sa 10 kašika šećera, u drugoj posudi umutiti 5 žumanjaka sa 8 kašika šećera. Otopiti maslac i ostaviti da se malo ohladi, pa sastaviti sa bjelanjcima i žumanjcima i malo umutiti da se sjedini.
- Umućenu smjesu podijeliti na dva dijela pa u jedan dio ubaciti 4 kašike mlijeka u prahu i dva vanilin šećera, u drugi dio ubaciti 1 kašiku mlijeka u prahu i 4 kašike kakaa.
- Istovremeno sipati obije smjese u posudu i ostaviti u frižider da se ohladi.
Savet
Ja više volim bijeli fil pa uvijek više smjese ostavim za bijeli :)
Komentari