Puding krofne

Priprema

1. Ovaj austrijski recept dolazi pravo iz bakine kuhinje. Rerna nije potrebna i vrlo ih je jednostavno napraviti. Deca mogu da pripomognu u pravljenju loptica i da ih valjaju u šećer.
2. Pomešajte žumance sa šećerom u prahu i rumom i kuvajte na pari mlake vode. Nastavite sa mešanjem dok se smesa ne ohladi.
3. Dodajte puter i puding u prahu i umesite u testo i potom ga ostavite na hladnom mesto na oko 15 minuta.
4. Oblikujte u loptice, uvaljajte ih u šećer i ostavite da se osuše.