lako 10 osoba
30 min
92628
Sočan kolač sa višnjama (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 23 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 210 ml jogurta
  • 50 ml ulja
  • oko 400 g višanja

Priprema

  1. Šećer izmešati sa vanilin šećerom. Brašno izmešati sa pecivom. U posebnoj posudi penasto umutiti jaja mikserom. Pred kraj mućenja postepeno dodavati šećer. Zatim dodati jogurt, ulje i brašno, i sve izmešati žicom za mućenje. Tepsiju veličine 30 premazati uljem i pobrašniti, sipati smesu i preko poređati višnje. Peći u rerni na 200 stepeni oko pola sata i postepeno pred kraj pečenja smanjivati temperaturu. Služiti ohlađeno, a neposredno pre služenja preko kolača posuti šećer u prahu kroz cediljku. Sočan kolač sa višnjama (2)
Savet

Ova smesa je dovoljna i za tepsiju veličine 32, samo što će kolač biti malo niži. Ako koristite smrznute višnje, prvo ih ocedite, dodajte im kašiku griza i izmešajte, pa ih onda stavite na kolač. Pečenje zavisi od rerne, proverite iglom - ako je zabodete u kolač i ne ostane smesa na njoj kad je izvadite, onda je kolač pečen.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari