Lešnik tortice

AUTOR: lako 6 osoba 80 min
Lešnik tortice zoom

Sastojci

Za biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 3 kašike brašna
  • 2 kašike pečenih mlevenih lešnika
  • 1 kašika sitno seckanih lešnika
  • na vrh kašičice praška za pecivo

Fil:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 100 g čokolade
  • 200 g margarina
  • 200 g šlaga
  • po potrebi mleko

Priprema

1

U posudi umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i lagano sjediniti, dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo, pečene mlevene lešnike i blago izmešati. Masu sipati u pleh (38x38 cm) sa pek papirom izravnati površinu i peći na 180 C. Okruglom reckavom modlom od 7 cm vaditi krugove iz ohlađene kore. Potrebne su 2 okrugle forme za jednu torticu.

2

Umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. U skuvan fil dodati čokoladu da se istopi. Ostaviti da se ohladi. Mutiti margarin sa mikserom i dodavati kašiku po kašiku fila. Umutiti penasto. Sipati fil u kesu za ukrašavanje.

3

Posebno sa hladnim mlekom po uputstvu s kesice umutiti čvrsti šlag. Na svaku koricu istisnuti čokoladni fil pa staviti šlag i pokriti drugom koricom. Gore ide opet šlag i na sredinu malo čokoladnog fila. Na svaku torticu posuti malo seckanih lešnika.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 28, 2018, 3:25 pm
0

Lepe smile

X
Meggle nagradni konkurs