Mramorni kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 170 g šećera
- 1 vanil šećer
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 125 ml ulja
- 125 ml mleka
- 2 kašike kakaoa
- oko 250 g višanja bez koštica
Priprema
-
Umutite penasto jaja sa šećerom i vanilom pa kada se šećer rastopi dodajte ulje i mleko, mutite još minut-dva pa lagano umešajte brašno pomešano sa pr. za pecivo. Kada sve sjedinite smesu podelite na dva dela pa u jedan dodajte kakao i izmešajte mikserom.
U uljem podmazan i brašnom posut pleh sipajte na sredinu jednu kašiku svetle smese a preko svetle smese jednu kašiku tamne smese.
-
Nastavite tako dok ne utrošite obe smese. Videćete kako budete sipali naizmenično kašiku po kašiku, smesa će se razlivati sama po plehu i dobićete ove šare.
-
Sada preko poređajte očišćene višnje pa stavite u rernu zagrejanu na 180-200 st. i pecite oko 30 minuta (zavisno od rerne).
-
Pečen kolač izvadite iz rerne i po želji ga pospite prah šećerom (ja nisam jer sam želela da se vide ovi koncentrični krugovi). Secite na željene kocke i poslužite.
Komentari