Pohovane banane

Priprema

1. U činiju staviti brašno, so, šećer i jaje, pa sipajući mleko, umutiti kašu kao za palačinke, ali nešto gušću, da bi masa lepo obložila banane. Banane iseći na tri dela, a potom svaki deo preseći uzdužno. Ugrejati ulje, pa u njemu pržiti banane, prethodno umočene u kašu za pohovanje. Višak ocediti i pržiti da fino porumene. Pržene stavljati na papirnati ubrus da upije višak masnoće. Pomešati kristal šećer sa cimetom i u njega uvaljati pohovane banane.