Slatki hamburgeri

Priprema

1. Lisnato testo rastanjiti na debljinu prsta i vaditi okruglom čašom krugove. Poređati u podmazan pleh i izbosti viljuškom na nekoliko mesta kako ne bi puno narasli pa premazati umućenim jajetom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok blago ne porumene. Šljive iseckati na sitne komade, sastaviti sa šećerom i kuvati na tihoj vatri da se delimično raspadnu. Skloniti sa šporeta i ohladiti.Šlag penasto umutiti. Na jedan krug pečenog testa staviti šlag preko njega šljive pa preklopiti sa drugim krugom i ukrasiti šlagom.