lako
4 osoba
30 min
9731
Tik-tak krofnice
Tik-tak krofnice
Sastojci
Testo:
- 1 jabuka
- 2 dl jogurta ili kiselo mleko
- 1 jaje
- malo rendne kore limuna
- 2 kašike kristal šecera
- 1 kesica vanilin šećera
- prstohvat soli
- 1 kesica praška za pecivo
- 20 kašika brašna (po potrebi dodati još)
- 1 kašika ulja
Za prženje:
Za posipanje:
Priprema
-
Jabuku oljuštiti i narendati (sitno). Zatim dodati jogurt, šecer, so, vanilin šecer, i dobro izmešati. Dodati rendanu koricu limuna, ulje i na kraju dodavati brašno sa praškom za pecivo, sve lepo sjediniti. Ulje zagrejati na srednju temperaturu. Kad je ulje zagrejano (moraju plivati u ulju pa vodite računa da ga ima dovoljno), kašičice umočiti u ulje pa jednom kašićicom vaditi testo veličine oraha, a drugom kašičicom testo pogurati u ulje kako bi bile okruglog oblika. Krofnice pržite na umerenoj vatri nekoliko minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Izvadite ih na kuhinjski papir i po želji pospite šećerom u prahu ili običnim.
Komentari