lako 10 osoba
90 min
1244
Medenjaci (16)

Sastojci

Potrebno je:

  • 3 čaše od jogurta šećera
  • 1,5 čaša vode
  • 1 jaje
  • 2 žumanceta
  • 1 kesica sode bikarbone
  • 1 kesica cimeta
  • 2 kašike margarina
  • 1 kašika meda
  • po potrebi brašna

Još:

  • 2 belanca
  • 400 g šećera u prahu
  • po želji jestive boje
  • malo soka od limuna

Priprema

  1. Uspinovati 1,5 čašu šećera pa dodati vodu kuvati dok se šećer ne otopi pa dodati 1,5 čašu šećera mešati dok se ne otopi dodati margarin i med skloniti sa vatre mešati dok se ne otopi med i margarin, ostaviti da se prohladi. Dodati jaje, žumanca, sodu bikarbonu, cimet i dodavati brašno dok se nedobije testo koje se ne lepi za ruke. Razvući testo i seći modlicama po želji oblike. Peći medenjake na 200°C 8 minuta.
  2. Belanca sobne temperature sa šećerom u prahu mutiti najslabiom brzinom 10 minuta dodati malo soka od limuna i po želji obojiti glazuru te dekorisati medenjake.
Savet

Medenjaci mogu samo i da se umoče u glazuru, ali onda treba malo više soka od limuna da se doda ili smanjiti šećer u prahu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!