Medenjaci (16)

Priprema

1. Uspinovati 1,5 čašu šećera pa dodati vodu kuvati dok se šećer ne otopi pa dodati 1,5 čašu šećera mešati dok se ne otopi dodati margarin i med skloniti sa vatre mešati dok se ne otopi med i margarin, ostaviti da se prohladi. Dodati jaje, žumanca, sodu bikarbonu, cimet i dodavati brašno dok se nedobije testo koje se ne lepi za ruke. Razvući testo i seći modlicama po želji oblike. Peći medenjake na 200°C 8 minuta.
2. Belanca sobne temperature sa šećerom u prahu mutiti najslabiom brzinom 10 minuta dodati malo soka od limuna i po želji obojiti glazuru te dekorisati medenjake.