lako 6 osoba
40 min
934
Zdrave knedle

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šoljica kus-kusa
  • 2 šoljice vode
  • prstohvat soli
  • 1 šoljica speltinog brašna
  • 1 jaje
  • na vrh kašičice praška za pecivo
  • po želji sveže ili voće iz kompota
  • malo kakaa ili neskvika

Priprema

  1. Vodu sipati u sud, dodati prstohvat soli i staviti na jaku vatru da provri. Kad počne da vri, umešati šoljicu kus-kusa. Promešati kratko, pa skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Zdrave knedle
  2. U ohlađeno dodati jednu šoljicu speltinog brašna, jedno jaje i na vrh kasičice praška za pecivo. Formirati knedlice i puniti ih po želji (ja sam punila vocem iz kompota). Zdrave knedle
  3. Staviti ih da se kuvaju u vodi koja vri. Kada su gotove, isplivaju na površinu (za nekih 8-10 minuta). Zdrave knedle
  4. Vaditi ih rešetkastom kašikom i po želji uvaljati u kakao ili neskvik prah. Zdrave knedle

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari