16051
Limun kocke (2)

Sastojci

Za kore:

  • 8 kašika mleka
  • 8 kašika rastopljene masti
  • 8 kašika šećera
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • rendana kora od 1/2 limuna
  • brašna po potrebi

Za fil:

  • 1/2 l mleka
  • 6 kašike gustina
  • 6 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera
  • rendana kora od 1/2 limuna
  • sok od celog limuna

Za glazuru:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 5 kašike ulja

Priprema

  1. Sastojke za kore dobro izmešati, pa dodavati brašna toliko da se testo ne lepi za podlogu. Podeliti na 3 jednaka dela.
  2. Jedan deo rastanjiti oklagijom i staviti na poledjinu pleha, koja je podmazana mašću i poprašena brašnom. Pleh treba da je srednje veličine. Peći, ali paziti da kore ostanu više svetle.
  3. Fil: U mleku skuvati gustin, koji ste razmutili sa 5 kašika šećera i malo mleka.
  4. Ostaviti da se skroz ohladi, u hladno dodati margarin i 200 g šećera u prahu, rendanu koru i sok od limuna. Dobro izmiksati i filovati kore.
  5. Na pari otopiti čokoladu i ulje i onda preliti poslednju koru.
  6. Kocke se prave jedan dan ranije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • smilestvarno je odlican kolac!pravila sam ,svaka cast na receptu!hvala .ana