Četiri boje griza

Priprema

1. Mleko podeliti na četiri jednaka dela- po 250 ml. U svaki deo dodati pomalo vode, tako da ukupno bude oko 300 ml tečnosti u svakom delu. Takođe, svakom delu dodati po 3 kašike šećera. Zatim posebno skuvati speltin, raženi, pšenični i pirinčani griz na uobičajen način.
2. Modlice za puding nakvasiti. Zatim uliti malo speltinog griza, preko njega raženi, onda pšenični griz. Na kraju završiti sa pirinčanim grizom.
3. Ostaviti sve da se dobro ohladi i stegne, pa onda pažljivo istresti iz kalupa. Ukrasiti rendanom čokoladom i malinama ili po želji.