Žerbo kocke (8)

AUTOR: lako 8 osoba 60 min
Žerbo kocke (8) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g brašna
  • 1/2 praška za pecivo
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 250 g margarina
  • 1 prstohvat soli
  • 100 ml mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje

Fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 g šećera
  • 1 tegla džema od kajsija

Glazura:

  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 1 kockica margarina
  • 2 kašike ulja

Priprema

1

Kvasac podići. Brašno pomešati sa solju, šećerom, praškom zapecivo, dodati margarin, jaje, kvasac i mleko i umesiti glatko testo. Ostaviti ga na hladnom 20.tak minuta. Podeliti ga na 4 dela i svaki razvući oklagijom na veličinu tepsije u kojoj će se peći, moja je okrugla, prečnika 28 cm... Staviti prvu koru i malo je izbockati. Premazati džemom od kajsija, posuti mlevenim orasima i sa kašikom-dve šećera. Staviti drugu koru, fil, treću koru, fil, pa poklopiti četvrtom korom. Malo je izbockati i ostaviti kolač da odmori. Pećnicu ugrejati na 180 stepeni i peći da kolač fino porumeni. Pečen preliti čokoladnom glazurom i ostaviti da se potpuno ohladi pa seći na kocke.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 1, 2019, 4:32 pm
0

Predivan kolač, koji me vraća u detinjstvo... smilesmile

X
Domaća proja (posno) - Video Recept