Keks kolač (6)

AUTOR: lako 8 osoba 100 min
Keks kolač (6) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 450 g četvrtastog keksa
  • 4 jajeta
  • 19 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 800 ml mleka
  • 6 kašika brašna

Priprema

1

U šerpu uliti 500 ml mleka, dodati 5 kašika šećera, vanilin šećer, izmešati i staviti na vatru da provri. Posebno, u odgovarajućoj posudi, umutiti žumanca sa 10 kaška šećera, 6 kašika brašna, uliti 100 ml hladnog mleka i sve sjediniti mikserom. Umućenu smesu sipati u vrijuće mleko, kuvati na umerenoj vatri neprekidno mešajući dok ne dobije potrebnu gustinu, skloniti sa vatre.

2

200 ml mleka zagrejati i keks potapati u njemu, pređati po dnu pravougaonog (ili četvrtastog) pleha...

3

...pa preko keksa naneti polovinu vrelog fila.

4

Zatim rasporediti red keksa kvašenog u mlakom mleku...

5

...te naneti ostatak vrelog fila.

6

Završiti redom keksa kvašenog u mlakom mleku i ostaviti da se dobro ohladi.

7

Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati 4 kašike šećera i mutiti mikserom dok se šećer dobro ne umuti. Naneti preko keksa i ostaviti u frižider na sat vremena.

8

Kolač seći na kocke (ili parčad željene veličine), servirati te poslužiti.

Savet

Savet:

Koristila sam keks "Zlatni pek", vi možete koristiti bilo koji drugi keks, po sopstvenom izboru.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 31, 2019, 7:37 pm
0

Hvala draga Tijana na komentaru.Pozdravljam te i izvinjavam se što kasnim sa odgovoromsmile

Tijana January 27, 2019, 11:01 am
0

Božanstvo

Vesna Pavlovic 271January 22, 2019, 2:35 pm
0

Hvala Jeleni i Danijeli na komentarima..Pozdravsmilesmile

Danijela ŽikićJanuary 21, 2019, 10:33 pm
0

Zanimljivo i sigurno je ukusan kolac!

jelena nikolicJanuary 21, 2019, 10:33 am
0

Lep kolacic smile

Vesna Pavlovic 271January 20, 2019, 4:44 pm
0

Hvaka Višnja.Pozdravsmile

VisnjaJanuary 17, 2019, 4:59 pm
0

Ukusan kolač, Vesna.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept