Minjoni sa malinama

AUTOR: lako 15 osoba 45 min
Minjoni sa malinama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 2 kašike ulja
  • 4 kašika brašna
  • 1 kesica vanilin šećera

Za I fil:

  • 200 g malina
  • 2 kašike šećera
  • 5 g želatina

Za II fil:

  • 200 ml mleka
  • 25 g gustina
  • 1 vanilin šećer
  • 2 kašike šećera
  • 50 g margarina
  • 100 g krem šlaga

Priprema

1

Jaja sjediniti sa šećerom i vanilin šećerom pa penasto umutiti. Isključiti mikser pa dodati ulje i brašno. Lagano promešati i izliti smesu u pleh od električnog šporeta koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko desetak minuta. Koru ohladiti i po dužini preseći na 3 dela da se dobiju tri kore.

2

Za prvi fil je potrebno da želatin prelijete sa 2 kašike tople vode i ostaviti na nabubri. Maline kuvati sa šećerom na tihoj vatri oko 5 minuta, sklonite sa šporeta,pustite da se par minuta prohladi, pa umešajte nabubreli želatim. Mešati da se sjedine sastojci, mlak fil podeliti na dva dela i isipati na dve kore. Poravnati nožem, pustiti da se ohladi.

3

Za drugi fil je potrebno da gustin razmutite sa malo mleka, a ostatak mleka pomešate sa šećerom i vanilin šećerom, stavite da provri, pa zakuvajte gustin. Fil ohladiti. Margarin izmiksajte penasto, dodajte hladan fil i krem šlag. Sve sjedinite mikserom i premažite kore. Treću koru ne mazari. Kolač dobro rashladiti pa seći na željene kocke.

4

Čokoladu otopiti sa uljem na pari pa preliti svaku kocku, pustiti da malo čokolada pada niz ivicu kolača.Posuti čokoladnim ljuspicama, dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana February 12, 2019, 9:01 am
0

Super

Tijana February 12, 2019, 9:01 am
0

Super

ljiljanaFebruary 10, 2019, 11:41 am
0

Super kolac

Danijela ŽikićFebruary 10, 2019, 11:37 am
0

Odličan kolač!

X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept