Žerbo kocke (9)

Priprema

1. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom a kvasac rastopiti sa mlakim mlekom. Sjediniti obe smese pa postepeno dodavati brašno i sodu bikarbonu. Zamesiti glatko testo pa ga podeliti na 4 jednaka dela. Delove testa možete meriti vagicom da bi bili identični. Pokriti prianjajućom folijom i ostavite 30 minuta da miruje.
2. Koru razvući oklagijom i staviti u pleh. Premazati džemom, posuti šećerom i mlevenim orahom. Postupak ponoviti dok ne potrišite sve sastojke. Zadnju koru ne mazati dok se ne ispeče.
3. Ceo kolač ostaviti na toplom 20 minuta da naraste, a zatim peći na 150 C oko 40 minuta. Pečeni kolač premazati džemom i posuti mlevenim orahom! Prijatno!