Badem keksići (2)

AUTOR: lako 10 osoba 40 min
Badem keksići (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g mekog brašna
  • 120 ml ulja
  • 5 vršnuh kašika šećera
  • 1/2 čaše jogurta
  • 3 kašičice neskafe kafe
  • 1/2 čaše tople vode
  • 5 kašika meda
  • 150 g pečenog mlevenog badema
  • 4 kašike otopljenog kokosovog ulja
  • 1 kašika kakao praha
  • 2 cela jajeta

Priprema

1

Pripremiti sve sastojke: samleti pečene bademe, otopiti kokosovo ulje i med ako se stegao kao moj jer je stajao u frižideru.

2

Prvo umutimo dva jaja sa šećerom, zatim dodamo sve mokre sastojke (ulje, jogurt, kafu koju otopimo u toploj vodi, med), a zatim dodamo kakao prah, mlevene bademe i postepeno dodajemo brašno dok ne umesimo malo tvrđe testo. Možda će vam trebati malo više brašna za mešenje jer je ovo testo jako lepljivo zbog meda koji sadrži.

3

Razvijemo testo debljine oko 2-3mm i sečemo željene oblike. Keksići se peku na 180 stepsni nekuh 20 minuta u podmazanom plehu zavisno od rerne. Kada obod keksa počne da tamni vaditi iz rerne,pečeni su. Bolje je da se ovi keksi peku na nižoj temperaturi kako bi bili ravnomerno ispečeni i iznutra. Mogu se posuti prah šećerom i stajati duže u zatvorenoj kutiji.

Savet

Savet:

Keksići su jako prijatnog ukusa badema, kafe i kokosa, sa finom notom kakao praha, po mom mišljenju bolji od kupovnih. Hvala još jednom na nagradi, modlice su fenomenalne, isprobane upravo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marija K.April 15, 2019, 5:43 am
0

Hvala

jelena nikolicApril 14, 2019, 8:49 pm
0

Super su keksici smile

Marija K.April 7, 2019, 10:05 am
0

Hvala Verice

Verica NikolićApril 7, 2019, 9:46 am
0

Odlični keksići!

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept