srednje
0 osoba
45 min
Sastojci
Kora:
- 4 jajeta
- 24 kašike šećera
- 24 kašike mleka
- 6 kašika ulja
- 24 kašike brašna
- 1 kesica vanil šećera
- 1 kesica praška za pecivo
Fil:
- 2 smrznute narandže
- 200 g šećera
- 2 dl vode
- 3 kašike džema od breskve
- 1/2 izmrvljene kore (prethodno pecene)
Glazura:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 3 kašike ulja
Priprema
1
Umutiti jaja i šećer, dodati vanil šećer, ulje, mleko, pa postepeno dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Izliti u pleh. Peći koru u manjem plehu u zagrejanoj rerni na 200 C oko 20 minuta, proveriti čačkalicom dali je pečena. Kad se kora prohladi preseći je uzduž o na pola, pa jednu polovini izmrviti. Nju ćemo kasnije dodati u fil.
2
Fil: Oprati dobro 2 narandže pa ih zamrznuti. Uspinovati vodu, šećer i džem pa tome dodati 1/2 kore koju ste presekli vodoravno na pola i izmrvili, sve sjediniti u homogenu masu može i mikserom pa premazati na koru.
3
Čokoladu i ulje rastopiti na pari pa premazati preko kolača, kad se stegne čokolada seći kocke.
Savet
Savet:
Kad nemam džem od breskve, zamenimo sa džemom ili pekmezom od kajsije. Isto je ukusno.
