Kolač sa žele bombonama i bananicama
Sastojci
Za koru:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 2.kašike mlevenih oraha
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika kakao praha
Za fil:
- 7 dl mleka
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 6 kašika šećera
- 250 g margarina (maslaca)
- 100 g žele bombona (raznih boja)
- 100 g čokoladnih bananica
Za ukrašavanje kolača:
- 2 kesice šlaga u prahu
- 1 kašika šećera
- 2,5 dl mleka
- 1 rebro čokolade za kuvanje
Priprema
- Umutiti belanca u šne, a u žumanca dodati šećer pa umutiti. Dodati umućena belanca pa blago izmešati. Dodati brašno, prašak za pecivo i orahe pa lagano sjediniti. Od mase po želji odvojite 2-3 kašike u drugu manju posudu pa dodajte tome kakao i izmešajte (nemojte prepuniti kašiku). Masu sipajte u pleh obložen pek papirom malo ga podmažite. Išarajte sa masom od kakaoa. Pecite na 190 C oko 10-12 minuta.
- Ulijte 5 dl mleka da se kuva u posudi u preostalo mleko umutite puding, šećer, gustin pa zakuvajte u mleku. Mešajte da se zgusne pa ostavite da se ohladi. Umutite margarin pa mu u više navrata dodajte fil. Ubacite u fil iseckane žele bombone i iseckane banance, pa umešajte blago sa kašikom.
-
Presecite koru na pola popreko pleha pa filujte sa 2/3 fila, stavite drugu koru premažite sa ostatkom fila. Umutite šlag pa premažite kolač, pospite rendanom čokoladom.
Savet
Ja pečem u velikom plehu da dobijem tanju koru, jer moji ukućani vole kolač sa što više fila. Vi po vašem izboru.
Komentari