lako
8 osoba
60 min
5797
Čoko rolat sa višnjama
Čoko rolat sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 100 g šećera
- 100 g ćokolade za kuvanje
- 250-300 g višanja bez koštica
- 150 g šlag krema u prahu
- 70 g čokolade za kuvanje
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Penasto umutite žumanca sa šećerom pa dodajte otopljenu mlaku čokoladu. Posebno umutite belanca u čvrst šam pa lagano (nemojte mikserom) sjedinite sa žumancima. Sipajte smesu u pravougaoni pleh cca (32x23cm), koji ste predhodno obložili pek papirom. Pecite oko 10-15 minuta (zavisno od rerne) na 200 stepeni. Ispečenu koru izvadite iz pleha.
U međuvremenu umutite šlag po uputstvu sa kesice, premažite preko kore, poređajte višnje i odmah pažljivo uvijte u rolat. Otopite čokoladu sa uljem na pari i prelijte preko rolata.
-
Ostavite da se dobro ohladi i stegne, secite i poslužite.
Komentari