lako 6 osoba
40 min
4221
Zekini mafini

Sastojci

Testo:

  • 250 g brašna
  • 1 puding od vanile
  • 1/2 kesica praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 4 kašike ulja
  • 200 g kisele pavlake
  • 100 ml mleka
  • 150 g višanja ili malina

Dekoracija:

  • 1 belance
  • 1 kašičica sirćeta
  • 170 g šećera u prahu
  • 2 prehrambene boje
  • 100 g bombonica

Priprema

  1. Pomešati brašno, puding,šećer, vanilin šećer i prašak za pecivo, a u drugoj posudi sjediniti žicom jaja, kiselu pavlaku, mleko i ulje. Sipati masu s jajima u posudu sa suvim sastojcima pa sve povezati. U pleh za mafine poređati papirne korpice i u njih sipati smesu do pola, potom staviti nekoliko višanja i ponovo naliti testo. Odozgo staviti još po jednu višnju. Zekini mafini
  2. Mafine peći na 180 stepeni oko 20 minuta, a zatim ih ostaviti da se ohlade. Zekini mafini
  3. Kratko izmiksati belance sa sirćetom, dodati šećer u prahu i napraviti gušću smesu. Podeliti u dve činije pa dodati prehrambenu boju. Zekini mafini
  4. Mafinima skinuti korpice, preliti ih glazurom i ukrasiti bombonicama. Zekini mafini

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Соња Стевановић
    Vesna, hvala, tebi i tvojima svako dobro i srećan Uskrs <3
  • Vesna Pavlovic 271
    Baš su slatki.Pozdravljam te draga Sonja i želim tebi i tvojoj poroxici srećan Uskrssmile