Ledene kocke (26)

Priprema

1. Belanca i šećer umutiti pa dodati po jedno žumance neprestano muteći mikserom. Pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo pa dodati prethodnoj smesi. Na kraju dodati ulje i lagano sve izmešati. Sipati u podmazan pleh (veličine 20x35 cm) i peći na 180°C oko 15 minuta.
2. Sirup za prelivanje: Dok se kora peče skuvati šećer, vanilin secer i vodu da vri 5 minuta, pa ravnomerno preliti preko jos tople kore, pa ostaviti da upije dok se ne ohladi.
3. Krema: 500 ml mleka i šećer stavite da provri. Posebno sjediniti vodu (2dl) i brašno da nema grudvice, pa sipati u u provrelo mleko i skuvati fil. Sklonite sa vatre pokriti i ostavite da se ohladi. Margarin iseći na kockice ubaciti u kremu, dobro umutiti mikserom i naneti na koru. U šerpicu ubacite čokoladu izlomljenu na kocke i ulje pa otopiti na tihoj vatri. Malo prohladiti i preliti kolač i staviti u frižider da se dobro ohladi. Uživajte!!!