8565
Mini štrudlice

Sastojci

Za fil:

  • džem od jadode
  • 150 g mlevenih oraha

Testo:

  • 600 g brašna
  • 200 ml kisele pavlake
  • 250 g margarina
  • 10 g svežeg kvasca
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • prstohvat soli
  • 100 g šećera

Za posipanje:

  • šećer u prahu

Priprema

  1. Za fil: džem jadoda i 150 g mlevenih oraha.
  2. Testo: 600 g brašna, 200 ml kisele pavlake, 250 g margarina, 10 g svežeg kvasca, 1 kesica praška za pecivo, 1 kesica vanilin šećera, 1 jaje, prstohvat soli, 100 g šećera.
  3. Od navedenih sastojaka zamesiti glatko testo i ostaviti 1 sat u frižider. Posle sat vremena, testo premesiti razviti i filovati, filom po želji. Ja sam se ovaj put, odlučila za džem od jagoda i mlevene orahe.
  4. Razvijenu i filom namazanu koru, blago smotati u rolnu, seći na željenu širinu.
  5. Peći na 200 stepeni 20 minuta. Ohladjene štrudlice posuti prah šećerom.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • upravo ih pravimsmilesmile
  • izgledaju finosmile)