Plazma rolat (4)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Plazma rolat (4) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 2 kašike vrele vode
  • 150 g šećera
  • 60 g brašna
  • 50 g mlevenih oraha

Za fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 250 g mlevenog plazma keksa
  • 150 g margarina
  • 150 g prah šećera
  • 2-3 štangle čokolade za kuvanje
  • 200 ml soka od pomorandže

Priprema

1

Kora: Odvojiti belanca od žumanaca pa belanca umutiti sa šećerom u čvrst sneg. Žumanca umutiti penasto sa vrelom vodom, pa im dodati orahe pomešane sa brašnom i sve dobro sjediniti varjačom. Zatim postepeno dodavati sneg od belanaca i sve lagano sjediniti. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći 20 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru izručiti na krpu, pomoću krpe uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Fil: Margarin umutiti penasto sa prah šećerom, dodati orahe i plazmu, pa sve umutiti mikserom uz postepeno dosavanje soka, na kraju dodati i čokoladu otopljenu na pari i sve dobro umutiti mikserom. Ohlađenu koru premazati filom i uviti u rolat. Ostaviti rolat da se stegne, pa po želji ukrasiti čokoladnim topingom ili glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271June 21, 2019, 8:21 pm
0

Odličan rolat.Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

VisnjaJune 18, 2019, 8:01 pm
0

Pomorandža je pun pogodak ovakvom sastavu rolat. Divno!

AleksandraJune 18, 2019, 12:16 pm
0

Ukusan

SlavicaJune 18, 2019, 8:53 am
0

Divan rolat.


X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept