11736
Kolač sa jafa keksom

Sastojci

Za kore:

  • 400 g mlevenog plazma keksa
  • 1,5 dl mleka
  • 2 kašike prah šećera

Za fil:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 100 g mlevenog keksa
  • 100 g mlevenih oraha
  • 2 štangle čokolade
  • 100 g putera
  • 1 kutija jafa keksa od 150 g

Za glazuru:

  • 100 g bele čokolade
  • 1 štangla crne čokolade

Priprema

  1. Mleveni keks pomešati sa prah šećerom i dodati vruće mleko. Umesiti glatku koru i podeliti na 2 dela. Pomešati jaja sa šećerom, dodati čokoladu, malo prokuvati na tihoj vatri, dodati orahe i keks i ostaviti da se ohladi.
  2. U prohladjenu masu, dodati puter i umutiti.
  3. Razviti 2 kore, na debljem najlonu, premazati filom prvu koru, poredjati jafa keks sa čokoladom na gore, opet prekriti filom, staviti drugu koru i tanko je premazati filom.
  4. Belu čokoladu rastopiti na pari sa malo ulja i preliti kolač. Ukrasiti crnom čokoladom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • A, u sta idu jaja?
  • wink super je